Ýmis náttúruleg sætuefni á markaðnum má fullkomlega nota í poppkornkrydd, og hvert hráefni hefur einstaka sætustyrkleika, bragðeiginleika og aðlögunarhæfni við vinnslu, sem getur mætt mismunandi bragðstaðsetningu sæts popps.

Stevíaer dæmigert náttúrulegt sætuefni með miklum krafti, unnið og hreinsað úr stevíulaufum. Sætan er mun meiri en súkrósi, með stöðugri og hreinni sætulagningu. Það hefur nánast enga kaloríuupphæð og hefur ekki áhrif á blóðsykursjafnvægi. Létt kryddjurtabragðið passar vel við smjör, mjólkurbragð og létt saltbragð af poppi, forðast feita sætuna sem hefðbundinn hvítur sykur hefur í för með sér og gerir heildarbragðið hressandi og ekki feitt.

Sætuefni úr munkaávöxtum, unnið úr náttúrulegum munkaávöxtum, hefur mjúka og fínlega ávaxtasætu. Sætan er mild og ekki ertandi og hylur ekki upprunalega ilminn og rjómabragðið af poppi. Það er kaloríulaust og öruggt og hentar mjög vel til að þróa létt sætar, hollar og sykurlitlar poppkornvörur. Það getur skapað jafnvægið sætt og salt bragð þegar það er parað við hefðbundin kryddefni.

Erýtrítól er náttúrulegur sykuralkóhól sem finnst víða í ávöxtum og gerjuðum matvælum. Bragð og áferð þess líkjast hefðbundnum súkrósa, með miðlungs sætu og náttúrulega köldu bragði í munni. Það hefur framúrskarandi stöðugleika við háan hita og mun ekki skemmast eða gefa frá sér sérstaka lykt við upphitun og bakstur poppkorns. Það er mjög hentugt til fjöldaframleiðslu á poppkornskryddi í atvinnuskyni og getur viðhaldið stöðugu bragði og áferð við langtímageymslu.

Náttúrulegt villt hunang er hefðbundið náttúrulegt sætt hráefni sem er ríkt af andoxunarefnum og virkum næringarefnum. Það hefur ríkt og mildt karamellubragð og þykkt áferð. Þótt kaloríuinnihald þess sé örlítið hærra en annarra náttúrulegra kaloríulausra sætuefna, er hægt að bæta því við í litlu magni til að búa til hunangsmjör, hunangsmjólk og önnur vinsæl poppkorn. Einstakur þykkur ilmur getur auðgað bragðeiginleika snarls til muna.