Fréttir - Af hverju er sagt að græn spirulina sé græna gullið?

Ef þú hefur verið í hópum sem hafa áhuga á heilsu hefurðu líklega heyrt um spirulina. Hvað nákvæmlega er það? Og hvers vegna er það oft kallað „græna gullið“? Við skulum skoða það á einfaldan hátt. Hvort sem þú ert forvitinn um kosti þess, hvernig á að velja rétta efnið eða hvernig á að nota það, þá mun þessi grein gefa þér skýra mynd af því.

Hvað er Spirulina duft og hvers vegna „grænt gull“?

Spirulinaer tegund af blágrænum örþörungum. Þegar það er þurrkað og unnið í duft, þá er það spirulina duftið sem við sjáum almennt. Það er fullt af næringarefnum. Próteininnihald þess getur náð 60% - 70%, sem er miklu hærra en í mjólk og sojabaunum, og það er sú tegund hágæða próteins sem mannslíkaminn þarfnast. Auk þess er það ríkt af mörgum nauðsynlegum næringarefnum eins og B-vítamínum, járni, kalsíum og magnesíum.

Matvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna hefur mælt með því sem mikilli hjálp við að leysa alþjóðleg vannæringarvandamál og jafnvel NASA hefur bætt því við mataræði geimfara. Með öllum þessum kostum á það vel skilið að vera kallað „græna gullið“.

Hverjir eru heilsufarslegir ávinningar af spirulina?

Spirulina hefur marga heilsufarslega kosti. Það getur hjálpað til við að styrkja ónæmiskerfið og gera líkamann ónæmari fyrir bakteríum. Fyrir þá sem finna oft fyrir þreytu, streitu eða óreglulegum matarvenjum er það eins og lítill næringarbjörg sem getur fyllt á orku fyrir líkamann.

Það hentar einnig mjög vel fólki sem stundar líkamsrækt, vill léttast og grænmetisætum. Það getur hjálpað til við vöðvauppbyggingu og haldið efnaskiptum líkamans stöðugum. Þar að auki er það gott fyrir þarmaheilsu. Eftir að hafa tekið það reglulega í smá tíma gætirðu fundið fyrir því að meltingin batnar og þú finnur fyrir meiri orku.

Með svo margar Spirulina vörur á markaðnum, hvernig á að velja góða?

Nú til dags er fjölbreytt úrval afspírúlínavörur á markaðnum, svo þú þarft að vera varkár þegar þú velur. Fyrst af öllu skaltu athuga hreinleika. Það er betra að velja vörur með rannsóknarskýrslum frá þriðja aðila til að tryggja að þær innihaldi engar þungmálma, skordýraeitur eða önnur skaðleg efni.

Skoðið síðan litinn og lyktina. Góð spirulina er dökkgræn, með lykt sem líkist ferskri plöntu og engum sterkum, óvenjulegum lykt. Veljið einnig vörumerki. Vörumerki með lífrænar vottanir eða þau sem eru með ISO, HACCP og önnur vottorð fyrir matvælaöryggi eru áreiðanlegri.

Hefur Spirulina markaðsmöguleika í framtíðinni?

Klárlega! Núna er fólk að einbeita sér meira og meira að heilbrigðum og umhverfisvænum lífsstíl og spirulina fellur fullkomlega að þessari þróun. Hún vex hratt, krefst ekki mikillar orku í framleiðslu og hefur hátt próteininnihald, sem gerir hana að mjög sjálfbærri fæðu.

Mun þetta verða hluti af daglegu lífi okkar?

Nú sjáum við það víða. Til dæmis er það í próteindrykkjum og orkustöngum; í næringarblöndum fyrir börn og aldraða; það gæti jafnvel verið í heilsuvörum fyrir gæludýr; og það er einnig ómissandi í húðvörum og snyrtivörum. Í framtíðinni gæti það breyst úr því að vera nokkuð sérhæfð heilsufæða í algengt hráefni í daglegu lífi okkar, sem hjálpar okkur á margan hátt, og það er líka mjög umhverfisvænt.