Það er meira en hálft árið 2021. Þótt sum lönd og svæði um allan heim séu enn í skugga hins nýja krúnufaraldurs eykst sala á náttúrulegum heilsuvörum og allur iðnaðurinn er að hefja hraða þróun. Nýlega gaf markaðsrannsóknarfyrirtækið FMCG Gurus út skýrslu sem nefnist „Top Ten Central Raw Materials“, sem undirstrikar sölu, vinsældir og nýja vöruþróun þessara hráefna á komandi ári. Sum þessara hráefna munu raðast verulega. rísa.

Laktóferrín

Laktóferrín er prótein sem finnst í mjólk og brjóstamjólk og mörg formúlumjólkurduft innihalda þetta innihaldsefni. Greint er frá því að laktóferrín er járnbindandi prótein sem tilheyrir transferrínfjölskyldunni og tekur þátt í flutningi járns í sermi ásamt transferríni. Margvísleg líffræðileg virkni laktóferríns er mjög mikilvæg fyrir ungbörn til að koma á hindrun gegn sjúkdómsvaldandi örverum, sérstaklega fyrirburum.

Sem stendur vekur þetta hráefni athygli neytenda sem efast um viðkvæmni þeirra fyrir nýja kransæðasjúkdómnum, sem og neytenda sem hafa bætt getu sína til að jafna sig eftir daglega og langvinna sjúkdóma. Samkvæmt könnun sem gerð var af FMCG Gurus, á heimsvísu, telja 72-83% neytenda að lélegt ónæmiskerfi tengist næmi fyrir langvarandi heilsufarsvandamálum. 70% neytenda um allan heim hafa breytt mataræði sínu og lífsstíl til að bæta friðhelgi þeirra. Aftur á móti, aðeins 53% neytenda í 2019 gagnaskýrslunni.

Epizoic

Epibiotics vísa til bakteríuþátta eða örveruumbrotsefna örvera með líffræðilega virkni. Þau eru annað lykilefni sem er gagnlegt fyrir heilsu þarma eftir probiotics, prebiotics og synbiotics. Þau eru um þessar mundir að verða lykilefni í mótun heilsuvöru fyrir meltingarvegi. Þróa almennt. Síðan 2013 hefur fjöldi vísindarannsókna á sýklalyfjum sýnt öran vöxt, þar á meðal in vitro tilraunir, dýratilraunir og klínískar rannsóknir.

Þrátt fyrir að flestir neytendur séu ekki mjög kunnugir probiotics og prebiotics, mun vöxtur nýrrar vöruþróunar auka vitundina um þetta epibiotic hugtak. Samkvæmt könnun sem gerð var af FMCG Gurus vilja 57% neytenda bæta meltingarheilbrigði sína og aðeins rúmlega helmingur (59%) neytenda sagðist fylgja hollu mataræði. Hvað núverandi ástand varðar sagðist aðeins einn tíundi neytenda sem sögðust fylgja hollu mataræði gefa gaum að inntöku epigena.

Veggbreið

Sem sífellt vinsælli matartrefjar, laðar plantain að neytendur sem leita að náttúrulegum plöntulausnum. Meltingarvandamál verða fyrir áhrifum af mörgum þáttum, þar á meðal öldrun, lélegum matarvenjum, óreglulegum lífsstílsvenjum og breytingum á ónæmiskerfinu. Í Bandaríkjunum eru hýði af hýði viðurkennd af FDA sem „fæðistrefjar“ og má merkja á merkimiðanum.

Þrátt fyrir að neytendur hafi góðan skilning á matartrefjum hefur markaðurinn ekki enn uppgötvað vandamálið á milli trefja og heilsu meltingar. Næstum helmingur 49-55% neytenda á heimsvísu sögðu í könnuninni að þeir þjáist af einu eða fleiri meltingarvandamálum, þar á meðal magaverkjum, glútennæmi, uppþembu, hægðatregðu, kviðverkjum eða vindgangi.

Kollagen

Kollagenmarkaðurinn er að hitna hratt og er það mikið notað hráefni í fæðubótarefni um þessar mundir. Með því að bæta lífsgæði fólks og áframhaldandi athygli innri fegurðarmarkaðarins munu neytendur hafa meiri og meiri eftirspurn eftir kollageni. Sem stendur hefur kollagen færst úr hefðbundinni átt fegurðar yfir í fleiri markaðshluta, svo sem íþróttanæringu og liðheilsu. Á sama tíma, hvað varðar sérstaka notkun, hefur kollagen stækkað úr fæðubótarefnum yfir í meira fæðuform, þar á meðal mjúkt sælgæti, snakk, kaffi, drykkir osfrv.

Samkvæmt könnun sem gerð var af FMCG Gurus, finnst 25-38% neytenda um allan heim kollagen hljóma aðlaðandi. Sífellt fleiri rannsóknir og neytendafræðslu snúast um heilsufarslegan ávinning kollagenhráefna, sem og þróun annarra innihaldsefna úr þörungum, til að auka enn frekar áhrif kollagens á alþjóðlegum neytendamarkaði. Þörungar eru umhverfisvæn próteingjafi, ríkur af Omega-3 hráefnum og hægt að nota sem grænmetisæta Omega-3 uppsprettu til að mæta þörfum þessara grænmetisæta.

Ivy lauf

Ivy lauf innihalda háan styrk af efnasambandinu sapónínum, sem hægt er að nota sem innihaldsefni í formúlur sem styðja heilbrigði liða og húðar. Vegna öldrunar þjóðarinnar og áhrifa nútíma lífshátta á bólgur halda heilsufarsvandamál liðanna áfram að aukast og neytendur eru farnir að tengja næringu við útlit. Af þessum ástæðum er hægt að nota hráefnið í daglegan mat og drykki, þar með talið íþróttanæringarmarkaðinn.

Samkvæmt könnun sem gerð var af FMCG Gurus telja 52% til 79% neytenda á heimsvísu að góð húðheilsa tengist góðri heilsu á meðan fleiri neytendur (61% til 80%) telja að góð liðheilsa tengist. tengsl á milli góðrar heilsu. Að auki, á 2020 listanum yfir almenna svefnflokka sem SPINS gaf út, var Ivy í fjórða sæti.

Lútein

Lútín er karótenóíð. Meðan á faraldri stóð hefur lútín fengið mikla athygli á tímum sífellt stafrænnara. Eftirspurn fólks eftir notkun raftækja eykst. Hvort sem það er fyrir persónulega óskir eða faglegar þarfir, þá er óumdeilt að neytendur hafa tilhneigingu til að eyða miklum tíma í stafræn tæki.

Að auki skortir neytendur meðvitund um blátt ljós og tengdar hættur þess og öldrunarsamfélag og lélegar matarvenjur hafa einnig áhrif á augnheilsu. Samkvæmt könnun sem gerð var af FMCG Gurus telja 37% neytenda að þeir eyði of miklum tíma í stafræn tæki og 51% neytenda eru óánægð með augnheilsu sína. Hins vegar vita aðeins 17% neytenda um lútín.

Ashwagandha

Rót plöntu sem kallast Withania somnifera, þekktara nafnið er Ashwagandha. Það er jurt með sterka aðlögunarhæfni og hefur langa sögu um notkun í Ayurveda, hinu forna hefðbundna lækningakerfi Indlands. Rannsóknir hafa leitt í ljós að það hefur áhrif á viðbrögð líkamans við umhverfisálagi, vegna þess að þeir geta haft áhrif á streitu og svefnheilsu. Ashwagandha er venjulega notað í vörusamsetningum eins og streitulosun, svefnstuðningi og slökun.

Eins og er, sýnir könnun sem gerð var af FMCG Gurus að í febrúar 2021 sögðu 22% neytenda í könnuninni að vegna tilkomu nýja krúnufaraldursins hafi þeir sterkari meðvitund um svefnheilsu sína og geta bætt svefnheilsu sína. Hráefni munu hefja hraða þróun.

Elderberry

Elderberry er náttúrulegt hráefni, ríkt af flavonoids. Sem hráefni sem hefur verið notað fyrir ónæmisheilbrigði í langan tíma, er það þekkt og treyst af neytendum fyrir náttúrulegt ástand og skynjunaráhrif.

Meðal margra hráefna fyrir ónæmisheilbrigði hefur elderberry orðið eitt vinsælasta hráefnið á undanförnum tveimur árum. Fyrri gögn frá SPINS sýndu að í 52 vikurnar frá og með 6. október 2019 jókst sala á elderberjum í almennum og náttúrulegum bætiefnarásum í Bandaríkjunum um 116% og 32,6%, í sömu röð. Sjö af hverjum tíu neytendum sögðu að náttúruleg matvæli og drykkir væru mikilvægir. 65% neytenda sögðust ætla að bæta hjartaheilsu sína á næstu 12 mánuðum.

C-vítamín

Með uppkomu nýrrar krúnufaraldurs á heimsvísu hefur C-vítamín aukist í vinsældum á heilsu- og næringarmarkaði. C-vítamín er hráefni með mikla neysluvitund. Það er að finna í daglegum ávöxtum og grænmeti og laðar að þá sem vilja viðhalda grunnnæringarjafnvægi. Hins vegar mun áframhaldandi velgengni þess krefjast þess að vörumerkjaeigendur hætti að koma með villandi eða ýktar heilsufullyrðingar um heilsufar þeirra.

Eins og er sýnir könnun sem gerð var af FMCG sérfræðingum að 74% til 81% neytenda á heimsvísu telja að C-vítamín hjálpi til við að styrkja ónæmiskerfið þeirra. Að auki sögðust 57% neytenda ætla að borða hollara með því að auka ávaxtaneyslu sína og mataræði þeirra hefur tilhneigingu til að vera meira jafnvægi og fjölbreyttara.

CBD

Cannabidiol (CBD) vex á heimsmarkaði á hverju ári og reglubundnar hindranir eru helsta áskorunin fyrir þetta innihaldsefni kannabisgjafa. CBD hráefni eru aðallega notuð sem vitræna stuðningshlutir til að létta streitu og kvíða, og einnig létta sársauka. Með aukinni viðurkenningu á CBD mun þetta innihaldsefni smám saman verða meginstraumur bandaríska markaðarins. Samkvæmt könnun sem gerð var af FMCG Sérfræðingum, eru helstu ástæður þess að CBD er „ívalið“ meðal bandarískra neytenda bætt geðheilsu (73%), léttir á kvíða (65%), bætt svefnmynstur (63%) og slökun. bætur (52%). ) Og verkjastilling (33%).

Athugið: Ofangreint sýnir aðeins frammistöðu CBD á Bandaríkjamarkaði