Meðal nýjustu greina um þetta öfluga andoxunarefni er yfirlitsgrein sem birtist í Phytotherapy Research í mars 2019, þar sem farið var yfir 9 atriði um áhrif quercetins á efnaskiptaheilkenni. Slembirannsókn.

Efnaskiptaheilkenni vísar til fjölda heilsufarsvandamála sem auka hættuna á sykursýki af tegund 2, hjartasjúkdómum og heilablóðfalli, þar á meðal háum blóðþrýstingi, háum blóðsykri, háu þríglýseríðgildum og fitusöfnun í mitti.

Þó að ítarlegar rannsóknir hafi leitt í ljós að quercetin hefur engin áhrif á blóðsykur í fastandi maga, insúlínviðnám eða A1c gildi blóðrauða, sýndi frekari undirhópagreining að quercetin var bætt við í rannsóknum þar sem tekið var að minnsta kosti 500 mg á dag í að minnsta kosti átta vikur.“ Lækkaði blóðsykur í fastandi maga verulega.

Quercetin hjálpar til við að stjórna genatjáningu

Samkvæmt rannsókn sem birt var árið 2016 getur quercetin einnig virkjað hvatberarásina fyrir frumudauða (stýrðan frumudauða skemmdra frumna) með því að hafa samskipti við DNA og þannig valdið æxlisminnkun.

Rannsóknir hafa leitt í ljós að quercetin getur örvað frumudrepandi áhrif hvítblæðisfrumna og áhrifin eru tengd skammti. Takmörkuð frumudrepandi áhrif hafa einnig fundist í brjóstakrabbameinsfrumum. Almennt getur quercetin lengt líftíma krabbameinsmúsa um fimm sinnum samanborið við ómeðhöndlaða samanburðarhópinn.

Höfundarnir rekja þessi áhrif til beinnar víxlverkunar milli kversetíns og DNA og virkjun þess á frumudauðaferli hvatbera og benda á að möguleg notkun kversetíns sem hjálparlyfs við krabbameinsmeðferð sé þess virði að skoða frekar.

Nýleg rannsókn sem birt var í tímaritinu Molecules lagði einnig áherslu á erfðafræðileg áhrif quercetins og getu þess til að:

Samspil við frumuboðleiðir
Stjórna genatjáningu
Áhrif á virkni umritunarþátta
Stýrir örribósakjarnsýru (ör-RNA)

Örríbósakjarnsýra var eitt sinn talin vera „rusl“-DNA. Rannsóknir hafa leitt í ljós að „rusl“-DNA er alls ekki gagnslaust. Það er í raun lítil sameind af ríbósakjarnsýru, sem gegnir mikilvægu hlutverki í stjórnun gena sem framleiða prótein hjá mönnum.

Örríbósakjarnsýra getur verið notuð sem „rofi“ þessara gena. Samkvæmt inntaki örríbósakjarnsýrunnar getur gen kóðað fyrir hvaða sem er af meira en 200 próteinafurðum. Hæfni kversetíns til að stjórna ör-RNA gæti einnig skýrt frumueyðandi áhrif þess og hvers vegna það virðist auka lifun krabbameins (að minnsta kosti hjá músum).

Quercetin er öflugt veirueyðandi innihaldsefni

Eins og áður hefur komið fram beinist rannsóknin sem gerð var á quercetin að veirueyðandi getu þess, sem aðallega stafar af þremur verkunarháttum:

Hindra getu veira til að sýkja frumur
Hindra fjölgun sýktra frumna
Minnka mótstöðu sýktra frumna gegn veirulyfjameðferð

Til dæmis kom fram í rannsókn sem bandaríska varnarmálaráðuneytið fjármagnaði og birt var árið 2007 að eftir mikla líkamlega streitu getur quercetin dregið úr hættu á að smitast af veirunni og bætt andlega getu, annars getur það skaðað ónæmiskerfið og gert þig viðkvæmari fyrir sjúkdómum.

Í þessari rannsókn fengu hjólreiðamenn 1000 mg af quercetin á dag, ásamt C-vítamíni (sem eykur quercetinmagn í plasma) og níasíni (sem stuðlar að frásogi) í fimm vikur samfleytt. Niðurstöðurnar komust að því að samanborið við ómeðhöndlaða hjólreiðamenn sem fengu meðferð, voru þeir sem tóku quercetin marktækt minni líkur á að smitast af veirusjúkdómi eftir að hafa hjólað í þrjár klukkustundir á dag í þrjá daga samfleytt. 45% þeirra sem fengu lyfleysu veiktust, en aðeins 5% þeirra sem fengu meðferð veiktust.

Rannsóknarverkefnastofnun Bandaríkjanna (DARPA) hefur fjármagnað aðra rannsókn, sem birt var árið 2008, og rannsakaði notkun mjög sjúkdómsvaldandi H1N1 inflúensuveirunnar til að ögra dýrum sem fengu kversetín. Niðurstaðan er enn sú sama, sjúkdómstíðni og dánartíðni í meðferðarhópnum voru marktækt lægri en í lyfleysuhópnum. Aðrar rannsóknir hafa einnig staðfest virkni kversetíns gegn ýmsum veirum, þar á meðal:

Rannsókn árið 1985 leiddi í ljós að quercetin getur hamlað sýkingu og fjölgun herpes simplex veiru af gerð 1, lömunarveiru af gerð 1, parainflúensuveiru af gerð 3 og öndunarfærasjúkdómsveiru.

Dýrarannsókn árið 2010 leiddi í ljós að quercetin getur hamlað bæði inflúensuveirum A og B. Tvær mikilvægar uppgötvanir hafa einnig verið gerðar. Í fyrsta lagi geta þessar veirur ekki þróað með sér ónæmi fyrir quercetin; í öðru lagi, ef þær eru notaðar samhliða veirulyfjum (amantadíni eða oseltamivíri), aukast áhrif þeirra verulega - og komið er í veg fyrir þróun ónæmis.

Dýrarannsókn árið 2004 samþykkti stofn af H3N2 veirunni og rannsakaði áhrif quercetin á inflúensu. Höfundurinn benti á:

„Við inflúensuveirusýkingu kemur oxunarálag fram. Þar sem quercetin getur endurheimt styrk margra andoxunarefna telja sumir að það gæti verið áhrifaríkt lyf sem getur verndað lungun gegn losun við inflúensuveirusýkingu. Skaðleg áhrif súrefnisfría stakeinda.“

Önnur rannsókn frá árinu 2016 leiddi í ljós að quercetin getur stjórnað próteinframleiðslu og hefur verndandi áhrif á H1N1 inflúensuveiruna. Sérstaklega hjálpar stjórnun á hitasjokkpróteini, fíbrónektíni 1 og hömlunarpróteini til við að draga úr fjölgun veirunnar.

Þriðja rannsókn sem birt var árið 2016 leiddi í ljós að quercetin getur hamlað ýmsum inflúensustofnum, þar á meðal H1N1, H3N2 og H5N1. Höfundur rannsóknarskýrslunnar telur: „Þessi rannsókn sýnir að quercetin sýnir hamlandi virkni á fyrstu stigum inflúensusýkingar, sem veitir raunhæfa meðferðaráætlun fyrir framtíðina með þróun árangursríkra, öruggra og ódýrra náttúrulyfja til að meðhöndla og koma í veg fyrir [inflúensu A veiru] sýkingar.“

Árið 2014 bentu vísindamenn á að quercetin „virðist lofa góðu við meðferð á kvefi af völdum rhinovirus“ og bættu við: „Rannsóknir hafa staðfest að quercetin getur dregið úr inntöku og fjölgun veira in vitro. Líkaminn getur dregið úr veiruálagi, lungnabólgu og ofvirkni í öndunarvegi.“

Quercetin getur einnig dregið úr oxunarskemmdum og þar með dregið úr hættu á afleiddum bakteríusýkingum, sem eru aðal orsök dauðsfalla af völdum inflúensu. Mikilvægt er að hafa í huga að quercetin eykur hvatberamyndun í beinagrindarvöðvum, sem bendir til þess að hluti af veirueyðandi áhrifum þess stafi af auknu veirueyðandi merki frá hvatberum.

Dýrarannsókn árið 2016 leiddi í ljós að quercetin getur hamlað dengue-veirusýkingum og lifrarbólguveirusýkingum í músum. Aðrar rannsóknir hafa einnig staðfest að quercetin hefur getu til að hamla lifrarbólgu B og C sýkingum.

Nýlega birtist rannsókn í tímaritinu Microbial Pathogenesis í mars 2020 sem sýndi að quercetin getur veitt alhliða vörn gegn Streptococcus pneumoniae sýkingu bæði in vitro og in vivo. Eiturefni (PLY) sem pneumókokkar losa til að koma í veg fyrir útbreiðslu Streptococcus pneumoniae sýkingar. Í skýrslunni „Microbial Pathogenesis“ benti höfundurinn á:

„Niðurstöðurnar sýna að quercetin dregur verulega úr blóðrýrnunarvirkni og frumueituráhrifum sem PLY veldur með því að hindra myndun oligómera.“
Að auki getur meðferð með kversetíni einnig dregið úr PLY-miðlaðri frumuskaða, aukið lifunartíðni músa sem smitast af banvænum skömmtum af Streptococcus pneumoniae, dregið úr meinafræðilegum skemmdum á lungum og hamlað losun frumuboða (IL-1β og TNF) í berkjuþvagblöðruskolvatni. Losun α).
Í ljósi mikilvægis þessara atburða í meingerð ónæmra Streptococcus pneumoniae benda niðurstöður okkar til þess að quercetin gæti orðið nýtt möguleg lyf til meðferðar á klínískum pneumókokkasýkingum.
Quercetin berst gegn bólgum og eykur ónæmisstarfsemi

Auk veirueyðandi virkni getur quercetin einnig aukið ónæmi og barist gegn bólgu. Rannsókn frá árinu 2016 sem birt var í tímaritinu Nutrients benti á að verkunarháttur þess felur í sér (en takmarkast ekki við) hömlun á:

• Æxlisdrepsþáttur alfa (TNF-α) örvaður af lípópólýsakkaríði (LPS) í átfrumum. TNF-α er frumuboðefni sem tekur þátt í almennri bólgu. Það er seytt af virkjuðum átfrumum. Átfrumur eru ónæmisfrumur sem geta gleypt framandi efni, örverur og aðra skaðlega eða skemmda íhluti.
• Lípópólýsakkaríð-örvuð TNF-α og interleukin (Il)-1α mRNA gildi í glialfrumum, sem getur leitt til „minnkaðrar frumudauða í taugafrumum“
• Hamla framleiðslu bólguvaldandi ensíma
• Kemur í veg fyrir að kalsíum flæði inn í frumur og hamlar þannig:
◦ Losun bólguvaldandi frumuboða
◦ Mastfrumur í þörmum losa histamín og serótónín 

Samkvæmt þessari grein getur quercetin einnig stöðugað mastfrumur, hefur frumuverndandi virkni í meltingarveginum og „hefur bein áhrif á grunnvirkni ónæmisfrumna“, þannig að það getur „niðurstýrt eða hamlað ýmsum bólguleiðum og virkni“, hamlað fjölda sameindamarkmiða í míkrómólþéttnibilinu.

Quercetin gæti verið gagnlegt fæðubótarefni fyrir marga

Þegar litið er til fjölbreytileika ávinnings kversetíns getur það verið gagnlegt fæðubótarefni fyrir marga, hvort sem um er að ræða bráð eða langtímavandamál, það getur haft ákveðin áhrif. Þetta er líka fæðubótarefni sem ég mæli með að þú geymir í lyfjaskápnum. Það getur komið sér vel þegar þér finnst þú vera að fara að verða „yfirþyrmandi“ af heilsufarsvandamáli (hvort sem um er að ræða venjulegt kvef eða flensu).

Ef þú ert viðkvæmur fyrir kvefi og flensu gætirðu íhugað að taka quercetin nokkrum mánuðum fyrir kvef- og flensutímabilið til að styrkja ónæmiskerfið. Til lengri tíma litið virðist það vera mjög gagnlegt fyrir sjúklinga með efnaskiptaheilkenni, en það er mjög heimskulegt að reiða sig eingöngu á ákveðin fæðubótarefni og ekki leysa grunnvandamál eins og mataræði og hreyfingu á sama tíma.