Kathy Wong er næringarfræðingur og heilbrigðisstarfsmaður. Verk hennar koma reglulega fram í fjölmiðlum eins og First For Women, Women's World og Natural Health.
Meredith Bull, ND, er löggiltur náttúrulæknir í einkarekstri í Los Angeles, Kaliforníu.
Gotu kola (Centella asiatica) er laufgræn planta sem venjulega er notuð í asískri matargerð og hefur langa sögu um notkun í hefðbundinni kínverskri læknisfræði og Ayurvedic læknisfræði. Þessi fjölæra planta er innfædd í suðrænum votlendi Suðaustur-Asíu og er oft notuð sem safi, te eða grænt laufgrænmeti.
Gotu kola er notað fyrir bakteríudrepandi, sykursýkislyf, bólgueyðandi, þunglyndislyf og minnisbætandi eiginleika. Það er mikið selt sem fæðubótarefni í formi hylkja, dufts, veig og staðbundinna lyfja.
Gotu kola er einnig þekkt sem mýrieyri og indverskur eyrir. Í hefðbundinni kínverskri læknisfræði er það kallað ji xue sao og í Ayurvedic læknisfræði er það kallað brahmi.
Meðal annarra lækna er talið að gotu kola hafi marga hugsanlega heilsufarslegan ávinning, allt frá því að meðhöndla sýkingar (eins og herpes zoster) til að koma í veg fyrir Alzheimerssjúkdóm, blóðtappa og jafnvel meðgöngu.
Sagt er að kók hjálpi til við að létta kvíða, astma, þunglyndi, sykursýki, niðurgang, þreytu, meltingartruflanir og magasár.
Þegar kók er notað staðbundið getur það hjálpað til við að flýta fyrir sársheilun og draga úr útliti húðslita og öra.
Gotu kola hefur lengi verið notað sem náttúrulyf til að meðhöndla geðraskanir og bæta minni. Þó að niðurstöður séu blandaðar eru vísbendingar um beinan og óbeinan ávinning.
Í 2017 endurskoðun á rannsóknum sem birtar voru í Scientific Reports fannst fáar vísbendingar um að kók hafi beinlínis bætt skynsemi eða minni, þó að það virtist auka árvekni og draga úr kvíða innan klukkustundar.
Gotu kola getur stýrt virkni taugaboðefnis sem kallast gamma-amínósmjörsýra (GABA). Asísk sýra er talin valda þessum áhrifum.
Með því að hafa áhrif á hvernig GABA er tekið upp af heilanum getur asíatísk sýra létt á kvíða án róandi áhrifa hefðbundinna GABA örvalyfja eins og amplim (zolpidem) og barbitúröt. Það getur einnig gegnt hlutverki við að meðhöndla þunglyndi, svefnleysi og langvarandi þreytu.

Það eru nokkrar vísbendingar um að kók geti bætt blóðrásina hjá fólki með langvinna bláæðabilun (CVI). Bláæðabrestur er ástand þar sem veggir og/eða bláæðarlokur í neðri útlimum virka ekki á skilvirkan hátt og skila blóði á óhagkvæman hátt til hjartans.

Í 2013 endurskoðun á malasískri rannsókn var komist að þeirri niðurstöðu að aldraðir sem fengu gotu kola upplifðu verulegan bata á einkennum CVI, þar á meðal þyngsli í fótleggjum, verki og bólgu (bólga vegna vökva og bólgu).
Þessi áhrif eru talin stafa af efnasamböndum sem kallast triterpenes, sem örva framleiðslu hjartaglýkósíða. Hjartaglýkósíð eru lífræn efnasambönd sem auka styrk og samdráttarhæfni hjartans.
Nokkrar vísbendingar eru um að kók geti komið á stöðugleika á fituslettum í æðum, komið í veg fyrir að þær falli af og valdi hjartaáfalli eða heilablóðfalli.
Grasalæknar hafa lengi notað gotu kola smyrsl og salfur til að græða sár. Núverandi vísbendingar benda til þess að triterpenoid sem kallast asiaticoside örvar kollagenframleiðslu og stuðlar að þróun nýrra æða (æðamyndun) á skaðastaðnum.
Fullyrðingar um að gotu kola geti læknað sjúkdóma eins og holdsveiki og krabbamein eru mjög ýktar. En það eru nokkrar vísbendingar um að frekari rannsókna gæti verið þörf.
Í Suðaustur-Asíu er gotu kola notað bæði til matar og lækninga. Sem meðlimur steinseljufjölskyldunnar er kók góð uppspretta nauðsynlegra vítamína og steinefna sem þarf til að viðhalda bestu heilsu.
Samkvæmt International Journal of Food Research inniheldur 100 grömm af fersku kók eftirfarandi næringarefni og uppfyllir eftirfarandi ráðlagða neyslu í mataræði (RDI):
Gotu kola er einnig góð uppspretta fæðutrefja, sem gefur 8% af RDI fyrir konur og 5% fyrir karla.
Gotu kola er lykilefni í mörgum indverskum, indónesískum, malasískum, víetnömskum og taílenskum réttum. Það hefur einkennandi bitursætt bragð og örlítinn grösugan ilm. Gotu kola, einn vinsælasti réttur Sri Lanka, er aðal innihaldsefnið í gotu kola sambol, sem sameinar niðursöxuð gotu kola lauf með grænum lauk, lime safa, chilipipar og rifnum kókoshnetu.
Það er einnig notað í indversk karrý, víetnömskar grænmetisrúllur og malasískt salat sem kallast pegaga. Einnig er hægt að búa til ferskt gotu kola úr safa og blanda saman við vatn og sykur fyrir Víetnama til að drekka nuoc rau ma.

Fresh Gotu Kola er erfitt að finna í Bandaríkjunum fyrir utan sérvöruverslanir með þjóðerni. Þegar þau eru keypt ættu vatnaliljablöðin að vera skærgræn, án lýta eða mislitunar. Stönglarnir eru ætir, svipað og kóríander.
Ferskt kók kók er hitanæmt og ef ísskápurinn þinn er of kaldur mun hann dökkna fljótt. Ef þú notar þær ekki strax geturðu sett kryddjurtirnar í vatnsglas, sett yfir með plastpoka og sett í kæli. Ferskt Gotu Kola má geyma þannig í allt að viku.
Hakkað eða safagott gotu kola ætti að nota strax þar sem það oxast fljótt og verður svart.
Gotu kola fæðubótarefni eru fáanleg í flestum heilsufæðis- og jurtabúðum. Gotu kola er hægt að taka sem hylki, veig, duft eða te. Hægt er að nota smyrsl sem innihalda gotu kola til að meðhöndla sár og önnur húðvandamál.
Þó að aukaverkanir séu sjaldgæfar, geta sumir sem taka gotu kola fundið fyrir magaóþægindum, höfuðverk og syfju. Vegna þess að gotu kola getur aukið viðkvæmni þína fyrir sólinni er mikilvægt að takmarka sólarljós og nota sólarvörn utandyra.
Gotu kola umbrotnar í lifur. Ef þú ert með lifrarsjúkdóm er best að forðast gotu kola fæðubótarefni til að koma í veg fyrir frekari skaða eða skemmdir. Langtímanotkun getur einnig valdið eiturverkunum á lifur.
Börn, barnshafandi konur og mæður með barn á brjósti ættu að forðast gotu kola fæðubótarefni vegna skorts á rannsóknum. Ekki er vitað hvaða önnur lyf Gotu Kola getur haft samskipti við.

Vertu einnig meðvituð um að róandi áhrif kóks geta aukist með róandi lyfjum eða áfengi. Forðastu að taka gotu kola með Ambien (zolpidem), Ativan (lorazepam), Donnatal (phenobarbital), Klonopin (clonazepam) eða öðrum róandi lyfjum, þar sem það getur valdið miklum syfju.
Það eru engar leiðbeiningar um rétta notkun gotu kola í lækningaskyni. Vegna hættu á lifrarskemmdum eru þessi bætiefni eingöngu til skammtímanotkunar.
Ef þú ætlar að nota gotu kola eða í læknisfræðilegum tilgangi skaltu ráðfæra þig við heilbrigðisstarfsmann þinn fyrst. Sjálfsmeðferð vegna sjúkdóms og synjun á hefðbundinni umönnun getur haft alvarlegar afleiðingar.
Fæðubótarefni þurfa ekki sömu strangar rannsóknir og prófanir og lyf. Þess vegna geta gæðin verið mjög mismunandi. Þó að margir vítamínframleiðendur sendi vörur sínar af fúsum og frjálsum vilja til óháðra vottunarstofnana eins og lyfjaskrá Bandaríkjanna (USP) til prófunar. Jurtaræktendur gera þetta sjaldan.
Eins og fyrir gotu kola er vitað að þessi planta gleypir þungmálma eða eiturefni úr jarðvegi eða vatni sem hún vex í. Þetta hefur í för með sér heilsufarsáhættu vegna skorts á öryggisprófunum, sérstaklega þegar kemur að innfluttum kínverskum lyfjum.
Til að tryggja gæði og öryggi skaltu aðeins kaupa fæðubótarefni frá virtum framleiðendum sem þú styður vörumerki þeirra. Ef vara er merkt lífræn skaltu ganga úr skugga um að vottunarstofan sé skráð hjá landbúnaðarráðuneyti Bandaríkjanna (USDA).
Skrifað af Kathy Wong Kathy Wong er næringarfræðingur og heilbrigðisstarfsmaður. Verk hennar koma reglulega fram í fjölmiðlum eins og First For Women, Women's World og Natural Health.