Fljótandi blaðgræna er nýjasta ástríðan þegar kemur að heilsu á TikTok. Þegar þetta er skrifað hefur myllumerkið #Chlophyll í appinu fengið yfir 97 milljónir áhorfa, þar sem notendur halda því fram að plöntuafleiðan hreinsi húðina, dragi úr uppþembu og hjálpi þeim að léttast. En hversu réttlætanlegar eru þessar fullyrðingar? Við höfum ráðfært okkur við næringarfræðinga og aðra sérfræðinga til að hjálpa þér að skilja alla kosti blaðgrænu, takmarkanir þess og bestu leiðina til að neyta þess.
Klórófyll er litarefni sem finnst í plöntum og gefur þeim grænan lit. Það gerir plöntum einnig kleift að umbreyta sólarljósi í næringarefni með ljóstillífun.
Hins vegar eru aukefni eins og blaðgrænudropar og fljótandi blaðgræna ekki nákvæmlega blaðgræna. Þau innihalda blaðgrænu, hálftilbúna, vatnsleysanlega mynd af blaðgrænu sem er búin til með því að sameina natríum- og koparsölt með blaðgrænu, sem sagt er að auðvelda líkamanum að taka það upp, útskýrir heimilislæknirinn Noel Reed, læknir í Los Angeles. „Náttúrulegt blaðgrænu er hægt að brjóta niður við meltingu áður en það frásogast í meltingarveginum,“ segir hún. Matvæla- og lyfjaeftirlit Bandaríkjanna (FDA) segir að fólk eldra en 12 ára geti örugglega neytt allt að 300 mg af blaðgrænu á dag.
Hvernig sem þú velur að neyta blaðgrænu skaltu gæta þess að byrja á lægri skammti og auka hann smám saman eins mikið og þú þolir. „Blórgræna getur valdið meltingarfærakvillum, þar á meðal niðurgangi og mislitun þvags/hægða,“ sagði Reed. „Eins og með öll fæðubótarefni ættir þú að ráðfæra þig við lækni áður en þú tekur lyfið vegna möguleika á milliverkunum og aukaverkunum við langvinna sjúkdóma.“
Samkvæmt Tristu Best, löggiltum næringarfræðingi og umhverfissérfræðingi, er blaðgræna „rík af andoxunarefnum“ og „virkar á læknandi hátt til að gagnast líkamanum, sérstaklega ónæmiskerfinu.“ Andoxunarefni virka sem bólgueyðandi efni í líkamanum og hjálpa til við að „bæta ónæmisstarfsemi og viðbrögð líkamans,“ útskýrir hún.
Þar sem blaðgræna er öflugt andoxunarefni hafa sumir vísindamenn komist að því að inntaka þess (eða notkun þess á húð) getur hjálpað til við að meðhöndla unglingabólur, stækkaðar svitaholur og öldrunareinkenni. Lítil rannsókn sem birt var í Journal of Dermatological Drugs prófaði virkni staðbundinnar blaðgrænu hjá fólki með unglingabólur og komst að því að það væri áhrifarík meðferð. Önnur rannsókn sem birt var í Korean Journal of Dermatology Research prófaði áhrif blaðgrænu í fæðu á konur eldri en 45 ára og komst að því að það „marktækt“ minnkaði hrukkur og bætti teygjanleika húðarinnar.
Eins og sumir TikTok-notendur hafa nefnt hafa vísindamenn einnig skoðað hugsanleg krabbameinshemjandi áhrif blaðgrænu. Rannsókn frá árinu 2001 sem gerð var af Johns Hopkins-háskóla komst að því að „inntaka blaðgrænu eða neysla blaðgrænuríks græns grænmetis ... gæti verið hagnýt leið til að draga úr hættu á lifrarkrabbameini og öðrum umhverfiskrabbameinum,“ segir höfundurinn. Rannsókn Thomas Kensler, Ph.D., er útskýrð í fréttatilkynningu. Hins vegar, eins og Reid bendir á, takmarkaðist rannsóknin við það sérstaka hlutverk sem blaðgræna gæti gegnt í krabbameinsmeðferð og „það eru ekki nægar sannanir sem styðja þennan ávinning.“
Þó að margir TikTok-notendur fullyrði að nota blaðgrænu sem fæðubótarefni við þyngdartap eða bólgu, þá eru mjög litlar rannsóknir sem tengja blaðgrænu við þyngdartap, svo sérfræðingar mæla ekki með því að treysta á það til þyngdartaps. Hins vegar bendir Laura DeCesaris, klínískur næringarfræðingur, á að bólgueyðandi andoxunarefnin í blaðgrænu „styðji við heilbrigða þarmastarfsemi“ sem getur flýtt fyrir efnaskiptum og hjálpað meltingunni.
Klórófyll finnst náttúrulega í flestum plöntum sem við borðum, þannig að aukin neysla á grænu grænmeti (sérstaklega grænmeti eins og spínati, grænkáli og grænkáli) er náttúruleg leið til að auka magn blaðrófylls í mataræðinu, segir Reed. Hins vegar, ef þú vilt ganga úr skugga um að þú fáir nóg af blaðrófylli, mæla nokkrir sérfræðingar sem við töluðum við með hveitigrasi, sem De Cesares segir vera „öfluga uppsprettu“ blaðrófylls. Næringarfræðingurinn Haley Pomeroy bætir við að hveitigras sé einnig ríkt af næringarefnum eins og „próteini, E-vítamíni, magnesíum, fosfóri og mörgum öðrum nauðsynlegum næringarefnum.“
Flestir sérfræðingarnir sem við ráðfærðum okkur við voru sammála um að frekari rannsókna væri þörf á tilteknum blaðgrænuuppbótum. De Cesaris bendir þó á að þar sem það virðist ekki hafa margar neikvæðar aukaverkanir að bæta blaðgrænuuppbótum við mataræðið, þá skaðar það ekki að prófa það.
„Ég hef séð nægilega marga finna fyrir ávinningnum af því að fella blaðgrænu inn í daglegt líf sitt og telja að það geti verið mikilvægur hluti af heilbrigðum lífsstíl, þrátt fyrir skort á ítarlegum rannsóknum,“ sagði hún.
„[Klórófyll] er þekkt fyrir að hafa andoxunar- og bólgueyðandi eiginleika, svo í þessu tilliti getur það virkilega hjálpað til við að styðja við heilbrigði frumna okkar og þar með starfsemi vefja og líffæra, en frekari rannsókna er þörf til að skilja til fulls allan eiginleika þess. Heilsufarsleg ávinningur,“ bætti Reed við.
Eftir að þú hefur ráðfært þig við lækninn þinn og fengið leyfi til að bæta blaðgrænu við mataræðið þitt þarftu að ákveða hvernig þú vilt bæta því við. Blaðgrænuuppbót fæst í ýmsum myndum — dropum, hylkjum, dufti, úða og fleiru — og af öllum þeim líkar Decesaris best við fljótandi blöndur og mjúkhylki.
„Sprey eru betri til staðbundinnar notkunar og auðvelt er að blanda vökva og dufti út í [drykki],“ útskýrir hún.
DeCesaris mælir sérstaklega með fæðubótarefninu Standard Process Chlorophyll Complex í mjúku hlaupformi. Meira en 80 prósent af náttúrulegum innihaldsefnum sem notuð eru í fæðubótarefnum koma frá lífrænum býlum, samkvæmt vörumerkinu.
Amy Shapiro, lyfjafræðingur og stofnandi Real Nutrition í New York, elskar Now Food Liquid Chlorophyll (sem er uppselt) og Sunfood Chlorella Flakes. (Chlorella er grænn ferskvatnsþörungur sem er ríkur af blaðgrænu.) „Báðir þessir þörungar eru auðveldir í fæðu og eru næringarríkir – tyggja smávegis, bæta nokkrum dropum út í vatn eða blanda þeim saman við ísköldan sand,“ sagði hún.
Margir sérfræðinganna sem við ráðfærðum okkur við sögðust frekar nota hveitigrassprautur sem daglegt blaðgrænuuppbót. Þessi vara frá KOR Shots inniheldur hveitikím og spirulina (bæði öflugar uppsprettur blaðgrænu), sem og ananas-, sítrónu- og engifersafa fyrir aukið bragð og næringu. Myndirnar fengu 4,7 stjörnur frá 25 viðskiptavinum á Amazon.
Hvað varðar drykki á ferðinni segir Kelly Bay, sérfræðingur í virknilækningum, klínískri næringarfræði og löggiltur næringarfræðingur, að hún sé „mikill aðdáandi“ af blaðgrænuvatni. Auk blaðgrænu inniheldur drykkurinn einnig A-vítamín, B12-vítamín, C-vítamín og D-vítamín. Þetta andoxunarríka vatn fæst í pakkningum með 12 eða 6 stk.
Kynntu þér ítarlega umfjöllun Select um persónuleg fjármál, tækni og verkfæri, heilsu og fleira og fylgdu okkur á Facebook, Instagram og Twitter til að vera upplýst/ur.
© 2023 Choice | Allur réttur áskilinn. Notkun þessarar síðu jafngildir samþykki þínu á persónuverndarstefnu og þjónustuskilmálum.