Fosfatidýlserín er heiti á tegund fosfólípíða sem finnst náttúrulega í líkamanum.

Fosfatidýlserín gegnir ýmsum hlutverkum í líkamanum. Í fyrsta lagi er það mikilvægur hluti af frumuhimnum.

Í öðru lagi finnst fosfatidýlserín í mýelínslíðrinu sem umlykur taugarnar okkar og ber ábyrgð á flutningi boðefna.

Það er einnig talið vera meðvirkur þáttur í ýmsum ensímum sem hafa áhrif á samskipti innan líkamans.

Þessir þættir samanlagt þýða að fosfatidýlserín gegnir mjög mikilvægu hlutverki þegar kemur að miðtaugakerfinu.

Þótt þetta sé náttúrulegt efni sem líkaminn framleiðir eða fær úr fæðu, getur magn fosfatidýlseríns farið að lækka með aldrinum. Þegar þetta gerist telja sérfræðingar að það hafi áhrif á taugakerfið, sem leiðir til vitrænnar hnignunar og minnkaðra viðbragða.

Rannsóknir á áhrifum þess að auka fosfatidýlserínmagn í líkamanum með fæðubótarefnum benda til fjölda spennandi ávinnings eins og við munum sjá.

Ávinningurinn af fosfatidýlseríni

Samkvæmt Alzheimer-samtökunum þjáist einn af hverjum sex einstaklingum eldri en 80 ára af vitglöpum. Þótt líkurnar á slíkri greiningu aukist með aldrinum getur hún einnig haft áhrif á mun yngri þolendur.

Þegar þjóðin eldist hafa vísindamenn fjárfest tíma og peninga í rannsóknir á vitglöpum og leit að mögulegum meðferðum. Fosfatidýlserín er einmitt slíkt efnasamband og því vitum við töluvert um hugsanlegan ávinning af fæðubótarefnum. Hér eru nokkrir af þeim áhugaverðustu mögulegu ávinningi sem nýlegar rannsóknir hafa bent á ...

Bætt hugræn virkni

Hugsanlega spennandi rannsóknin sem gerð hefur verið á fosfatidýlseríni, sem stundum er einnig þekkt sem PtdSer eða bara PS, beinist að hugsanlegum ávinningi af því að stöðva eða jafnvel snúa við einkennum vitrænnar hnignunar.

Í einni rannsókn var 131 öldruðum sjúklingum gefið fæðubótarefni sem innihélt annað hvort fosfatidýlserín og DHA eða lyfleysu. Eftir 15 vikur gengust báðir hópar undir prófanir sem voru hannaðar til að meta vitræna getu þeirra. Niðurstöðurnar leiddu í ljós að þeir sem tóku fosfatidýlserín sáu verulegan árangur í munnlegri túlkun og námi. Þeir gátu einnig afritað flókin form hraðar. Önnur svipuð rannsókn sem notaði fosfatidýlserín sýndi 42% aukningu á hæfni til að muna orð sem höfðu verið lögð á minnið.

Annars staðar var hópi sjálfboðaliða með minnistruflanir á aldrinum 50 til 90 ára gefið fosfatidýlserín viðbót í 12 vikur. Prófanir sýndu fram á bata í minni og andlegri sveigjanleika. Sama rannsókn leiddi einnig óvænt í ljós að þeir einstaklingar sem tóku viðbótina sáu væga og heilbrigða lækkun á blóðþrýstingi sínum.

Að lokum, í umfangsmikilli rannsókn á Ítalíu voru næstum 500 sjúklingar á aldrinum 65 til 93 ára teknir til þátttöku. Fæðubótarefni með fosfatidýlseríni voru gefin í sex heila mánuði áður en svörun var prófuð. Marktækar framfarir sáust ekki aðeins hvað varðar hugræna þætti heldur einnig hvað varðar hegðunarþætti.

Hingað til virðast vísbendingar benda til þess að fosfatidýlserín geti gegnt mikilvægu hlutverki í baráttunni gegn aldurstengdu minnistapi og almennri hnignun á andlegri skerpu.

Berst gegn þunglyndi

Aðrar rannsóknir styðja einnig þá skoðun að fosfatidýlserín geti hjálpað til við að bæta skap og vernda gegn þunglyndi.

Að þessu sinni var hópi ungmenna sem þjáðust af streitu gefin annað hvort 300 mg af fosfatidýlseríni eða lyfleysu á hverjum degi í mánuð. Sérfræðingarnir greindu frá því að þeir einstaklingar sem tóku fæðubótarefnið upplifðu „batnað skap“.

Önnur rannsókn á áhrifum fosfatidýlseríns á skap fól í sér hóp eldri kvenna sem þjáðust af þunglyndi. Virku hópnum var gefin 300 mg af fosfatidýlseríni á dag og reglubundin próf mældu áhrif fæðubótarefna á geðheilsu. Þátttakendur upplifðu marktæka bata á þunglyndiseinkennum og almennri hegðun.

Bætt íþróttaárangur

Þótt fosfatidýlserín hafi vakið mesta athygli fyrir mögulegt hlutverk sitt í að miðla einkennum öldrunar, hefur einnig verið fundið annan mögulegan ávinning. Þegar heilbrigðir íþróttamenn fá fæðubótarefnið virðist sem íþróttaárangur geti aukist.

Til dæmis hefur verið sýnt fram á að kylfingar bæta leik sinn eftir að hafa tekið inn fosfatidýlserín, en aðrar rannsóknir hafa leitt í ljós að einstaklingar sem neyta fosfatidýlseríns finna fyrir mun minni þreytu eftir æfingar. Neysla 750 mg af fosfatidýlseríni á dag hefur einnig sýnt fram á að bæta æfingagetu hjólreiðamanna.

Í einni áhugaverðri rannsókn voru heilbrigðir karlar á aldrinum 18 til 30 ára beðnir um að taka stærðfræðipróf bæði fyrir og eftir erfiða þolþjálfun. Sérfræðingarnir komust að því að þeir einstaklingar sem fengu fosfatidýlserín í viðbót kláruðu svör næstum 20% hraðar en samanburðarhópurinn og gerðu 33% færri villur.

Því hefur verið lagt til að fosfatidýlserín gæti gegnt hlutverki í að skerpa viðbrögð, flýta fyrir bata eftir erfiða líkamlega áreynslu og viðhalda andlegri nákvæmni undir álagi. Þar af leiðandi gæti fosfatidýlserín átt sinn stað í þjálfun atvinnuíþróttamanna.

Minnkun líkamlegrar streitu

Þegar við hreyfum okkur losar líkaminn streituhormón. Það eru þessi hormón sem geta haft áhrif á bólgur, vöðvaverki og önnur einkenni ofþjálfunar.

Í einni rannsókn fengu heilbrigðir karlmenn annað hvort 600 mg af fosfatidýlseríni eða lyfleysu, sem þeir áttu að taka daglega í 10 daga. Þátttakendur fóru síðan í öflugar hjólreiðaæfingar á meðan viðbrögð líkama þeirra við hreyfingunni voru mæld.

Það var sýnt fram á að fosfatidýlserín hópurinn minnkaði magn kortisóls, streituhormónsins, og náði sér því hraðar eftir áreynslu. Því hefur verið lagt til að fosfatidýlserín geti hjálpað til við að verjast hættu á ofþjálfun sem margir atvinnuíþróttamenn upplifa.

Minnkar bólgu

Bólga tengist ýmsum óþægilegum heilsufarsvandamálum. Það hefur verið sýnt fram á að fitusýrurnar í fiskiolíum geta hjálpað til við að verjast langvinnri bólgu og við vitum að DHA í þorskalýsi getur virkað samverkandi með fosfatidýlseríni. Það ætti því kannski ekki að koma á óvart að sumar rannsóknir sýna að fosfatidýlserín geti í raun hjálpað til við að verjast bólgu.

Oxunarskemmdir

Margir sérfræðingar telja að oxunarskemmdir séu aðalþáttur í upphafi vitglöp. Þær tengjast einnig almennum frumuskemmdum og hafa verið tengdar við ýmis óþægileg heilsufarsvandamál. Þetta er ein ástæða fyrir auknum áhuga á andoxunarefnum á undanförnum árum, þar sem þau hafa reynst hjálpa til við að berjast gegn sindurefnum sem annars gætu valdið skaða.

Rannsóknir hafa sýnt að fosfatidýlserín gæti einnig gegnt hlutverki hér, þar sem vísbendingar hafa verið um andoxunareiginleika þess.

Ætti ég að taka fosfatidýlserín fæðubótarefni?

Hægt er að fá eitthvað af fosfatidýlseríni með hollu og fjölbreyttu mataræði, en jafnframt þýða nútíma matarvenjur, matvælaframleiðsla, streita og almenn öldrun að við fáum oft ekki það magn af fosfatidýlseríni sem heilinn okkar þarf til að starfa rétt.

Nútímalífið getur verið stressandi hvað varðar vinnu og fjölskyldulíf, og aukin streita leiðir til aukinnar eftirspurnar eftir fosfatidýlseríni, sem þýðir að stressandi líf okkar leiðir oft til tæmingar þessa efnisþáttar.

Auk þessa getur nútímalegt, fitusnautt/kólesterólsnautt mataræði skort allt að 150 mg af fosfatidýlseríni sem þarf daglega og grænmetisfæði getur skort allt að 250 mg. Fæði sem skortir omega-3 fitusýrur getur dregið úr magni fosfatidýlseríns í heilanum um 28% og þar með haft áhrif á vitsmunalega getu.

Nútíma matvælaframleiðsla getur einnig lækkað magn allra fosfólípíða, þar á meðal fosfatidýlseríns. Rannsóknir hafa sýnt að aldraðir geta sérstaklega notið góðs af því að auka magn fosfatidýlseríns í líkamanum.

Aldur eykur þörf heilans fyrir fosfatidýlserín og veldur jafnframt efnaskiptatruflunum. Þetta þýðir að það er mjög erfitt að fá nóg úr fæðunni einni saman. Rannsóknir hafa sýnt að fosfatidýlserín bætir aldurstengda minnisskerðingu og kemur í veg fyrir hnignun heilastarfsemi og getur því verið mikilvægt fæðubótarefni fyrir eldri kynslóðina.

Ef þú hefur áhuga á að styðja við geðheilsu með aldrinum þá gæti fosfatidýlserín verið eitt spennandi fæðubótarefnið sem völ er á.

Niðurstaða

Fosfatidýlserín er náttúrulega til staðar í heilanum en streituvaldandi daglegt líf okkar, ásamt náttúrulegri öldrun, getur aukið þörf okkar fyrir það. Fosfatidýlserín fæðubótarefni geta gagnast heilanum á marga vegu og vísindarannsóknir hafa sýnt fram á virkni þess í að bæta minni, einbeitingu og nám, sem leiðir til hamingjusamara og heilbrigðara lífs og heila.