Samfélagsmiðlar eru helteknir af blaðgrænu. En getur þetta plöntulitarefni tekið heilsu þína og líkamsrækt á næsta stig?
Þú gætir hafa tekið eftir því að markaður fyrir svokallaða „virkja drykki“ hefur vaxið verulega á undanförnum árum. Þessa dagana er hægt að drekka sveppakaffi. css-59ncxw :hover{litur:#595959 ;text-skreyting-litur:border-link-body-hover;} Adaptogenic gos og prebiotic próteinhristingar. Þetta úrval af vandlega unnnum drykkjum inniheldur nú blaðgrænuvatn. Þessi vinsæli græni elixir hefur svo sannarlega tekið samfélagsmiðla með stormi. Eftir allt saman, það er náttúrulegur litur, hvað er ekki að elska?
Eins og með hvaða heilsuþróun sem er, þá eru margar stórar heilsufullyrðingar um blaðgrænu. Það er lýst sem leið til að afeitra líkamann, léttast, auka orku og heilsu þarma, berjast gegn krabbameini, styrkja ónæmiskerfið og jafnvel hreinsa húðina. Þegar hlauparar eru að leita að forskoti á æfingum og keppni geta þeir snúið sér að drykkjum eins og blaðgrænuvatni.
En áður en þú lætur undan eflanum og prófar náttúrulega græna safa, þá er þetta það sem vísinda- og næringarsérfræðingar vilja að þú vitir: sönnunargögn á móti sögusagnir.
Þú lærðir líklega fyrst um blaðgrænu í náttúrufræðitímum í menntaskóla, þegar þér var sagt að blaðgræna væri litarefnið sem gefur plöntum smaragðsgrænan lit. Megintilgangur þess er að hjálpa plöntum að gleypa sólarorku við ljóstillífun.
Venjulega er blaðgrænuvatn búið til með því að bæta blaðgrænu, vatnsleysanlegu formi blaðgrænu sem er búið til með því að sameina blaðgrænu með natríum- og koparsöltum, í síað vatn, sem gerir það auðveldara fyrir líkamann að taka upp. (Klórófyll er í raun viðbótarform af blaðgrænu.) Flaska af blaðgrænuvatni getur einnig innihaldið aðrar vörur, eins og sítrónusafa, myntu og vítamín (svo sem B12 vítamín). Auk forblandaðs vatns geturðu líka keypt blaðgrænudropa og bætt þeim við vatnið þitt.
Sumir rugla saman blaðgrænu og klórellu, en það er ekki það sama. Chlorella er þörungur sem vex í fersku vatni og inniheldur blaðgrænu.
Klórófyll er einnig að finna í fjölda æts grænmetis, þar á meðal spínati, rucola, steinselju og grænum baunum. Hveitigras getur líka verið góð uppspretta þessa efnasambands.
Ef þú skoðar rannsóknirnar nánar, muntu komast að því að markaðsávinningurinn af þessari grænu vatnslausn er greinilega langt út fyrir vísindalegan grunn.
Ein af vinsælustu fullyrðingum tengdum blaðgrænu er að það stuðlar að þyngdartapi. Hins vegar eru núverandi rannsóknir á þyngdartapsgetu þess takmarkaðar og langt frá því að vera áreiðanlegar. Rannsókn sem birt var í tímaritinu Appetite leiddi í ljós að of þungar konur sem tóku græna plöntuhimnuuppbót sem innihélt blaðgrænu léttist meira á 90 dögum og höfðu verri matarlyst en konur sem tóku ekki viðbótina. Ástæðan fyrir þessum mun er óþekkt og ekki er vitað hvort þessi munur myndi einnig koma fram þegar tekið er 100% blaðgrænufæðubótarefni.
"Vissulega, ef þú drekkur ósykrað vatn með blaðgrænu í stað sykraðra drykkja, gæti það verið ein leið til að bæta líkamssamsetningu," segir Molly, RD, CSSD, íþróttanæringarfræðingur í Ochsner líkamsræktarstöðinni í New Orleans. sagði Molly Kimball. "En líkurnar á því að það leiði beint til verulegra þyngdarbóta eru litlar."
Eins og margir talsmenn hafa tekið fram, hafa sumir vísindamenn einnig rannsakað hugsanleg áhrif blaðgrænu gegn krabbameini, en mikið af þeim er rakið til andoxunargetu þess til að berjast gegn sindurefnum. Klórófyll sjálft getur einnig bundist hugsanlegum krabbameinsvaldandi (eða krabbameinsvaldandi efnum) og truflar þar með hugsanlega frásog þeirra í meltingarvegi og minnkar magnið sem berst til viðkvæmra vefja. En það eru enn engar rannsóknir á mönnum á virkni blaðgrænu gegn krabbameini, þar sem flestar rannsóknir hafa fyrst og fremst verið gerðar á dýrum. Eins og Kimball bendir á, "Það eru ekki enn næg gögn til að styðja þennan ávinning."
Hins vegar getur blaðgræna í grænu grænmeti eins og spínati og grænkáli, auk annarra andoxunarefna og næringarefna sem finnast í þessum mat, gegnt hlutverki í að koma í veg fyrir krabbamein. Þess vegna getur það að borða meira af þessu grænmeti hjálpað til við að draga úr hættu á ákveðnum tegundum krabbameins, þar á meðal ristil- og lungnakrabbameini.
Sumar mjög bráðabirgðarannsóknir, þar á meðal tvær forrannsóknir sem birtar voru í Journal of Dermatological Drugs, benda til þess að blaðgræna geti hjálpað til við að bæta suma húðsjúkdóma, svo sem unglingabólur og sólskemmdir. En þetta gerist þegar blaðgræna er borið á staðbundið, sem er ekki það sama og að drekka efnið. Hins vegar segir Kimball að bæta vökvunarstöðu þína með því að drekka vatn með blaðgrænu geti bætt útlit húðarinnar ef þú ert að skipta úr vökvaskorti yfir í vökvatástand.
Fræðilega séð gætu andoxunarefnin sem eru í blaðgrænu hjálpað íþróttamönnum að laga sig betur að þjálfun, hugsanlega bætt bata, en eins og er eru engar vísindalegar upplýsingar til um áhrif blaðgrænu á íþróttamenn. „Það er ólíklegt að andoxunarkraftur blaðgrænuvatns sé eitthvað betri en andoxunarefnin sem finnast í venjulegu grænmeti og ávöxtum,“ segir Kimball.
Ef þú ert einn af þeim sem á erfitt með að drekka nóg af venjulegu kranavatni, þá getur notkun drykkja eins og blaðgrænuvatns hjálpað þér að halda vökva. „Viðbættir vökvaþættir geta aukið orku, sérstaklega fyrir þá sem þjást af langvarandi vægri ofþornun,“ útskýrir Kimball. En það er ekkert sérstakt við þennan drykk sem mun láta þér líða eins og þú getir hlaupið að eilífu og þegar kemur að orkuhvetjandi eiginleikum blaðgrænuvatns geta lyfleysuáhrifin komið við sögu. Þú ert að drekka eitthvað sem sagt er hollt og gefur þér orku svo þér líður eins og milljón dollara eftir eina flösku.
Að auki, þegar þú drekkur blaðgrænuvatn geturðu breytt heildarviðhorfi þínu til heilsu þinnar: „Með því að bæta vörum eins og blaðgrænuvatni við daglega rútínu þína geturðu verið virkur að gera eitthvað fyrir heilsuna þína, sem þýðir að þú ættir að gefa meiri gaum að heilsu.” og aðra þætti þar á meðal næringu og hreyfingu,“ sagði Kimball.
Það er rétt að taka fram að eins og með flesta drykki, þá veistu í raun ekki hversu mikið blaðgrænu þú færð eða hvort það er nóg til að veita einhvern ávinning. Klórófyll aukefni, þar á meðal þau sem bætt er við vatn, eru ekki stranglega stjórnað af FDA.
Ein eftirlitsstofnun segir að fullorðnir og börn eldri en 12 ára geti örugglega neytt 100 til 200 milligrömm af blaðgrænu á dag, en ætti ekki að fara yfir 300 milligrömm. Sem stendur er engin þekkt alvarleg heilsufarsáhætta, þó að Kimball varar við því að neysla á miklu magni af blaðgrænu sem fæst úr verslunardrykkjum geti valdið meltingarvegi, þar með talið ógleði og niðurgangi, sérstaklega ef neytt er meira magns.
Önnur athugasemd: tennurnar þínar og/eða tungan geta tímabundið birst græn, sem gæti litið svolítið undarlega út.
Þó að drekka vatn með blaðgrænu gæti haft einhverja viðbótarávinning umfram venjulegt vatn, þá eru fáar vísbendingar til þessa um hvernig vatn með blaðgrænu styður heilsu þína og frammistöðu. „Það getur ekki skaðað að prófa, drykkurinn mun halda þér vökvaðri betur en venjulegt vatn og þú munt líklega fá meiri ávinning af því að borða grænmetið þitt,“ segir Kimball. (Mundu að þú verður líka að borga aukalega fyrir þessa tegund af vatni.)
Svo, á meðan dómnefndin er enn úti um alla umtalaða kosti blaðgrænu, getum við sagt að spínatsalat sé gott fyrir líkama þinn.
.css-124c41d {skjár:blokk; leturfjölskylda: FuturaNowTextExtraBold, FuturaNowTextExtraBold-fallback, Helvetica, Arial, sans serif; letur-þyngd: feitletrað; spássíu-botn: 0; spássía efst: 0; -webkit-texti- skraut: engin; textaskreyting: engin; } @media (hvað sem er: sveima) {.css-124c41d:sveima {litur: hlekkur-sveima; }} @media (max-width: 48rem) {.css-124c41d { font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-124c41d{font-size :1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width:48rem){.css-124c41d{font-size: 1rem; línuhæð: 1.4;}} @media(min-width: 64rem) {.css-124c41d{font-size: 1.1875rem; línuhæð: 1,4;}}. css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCCCDD;} Bestu snarl eftir keyrslu fyrir betri bata